Đối với người Việt Nam, thịt chó là món ăn rất hấp dẫn và xuất hiện nhiều trên các bàn tiệc. Món ăn này không những ngon mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cao, bổ sung năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng ăn thịt chó khiến ung thư u tuyến giáp nặng hơn? Đâu là đáp án đúng, hãy cùng An Hòa tìm hiểu các thông tin sau đây nhé!
Một vài thông tin về bệnh ung thư u tuyến giáp
Ung thư u tuyến giáp là một loại ung thư không còn mới lạ hiện nay. K giáp xuất hiện khi các tế bào tăng sinh bất thường trong tuyến giáp – tuyến nội tiết nằm ở cổ. K giáp có nhiều loại, tuy nhiên bác sĩ cho rằng bệnh có khả năng chữa khỏi cao nết phát hiện triệu chứng ung thư tuyến giáp giai đoạn đầu và điều trị tích cực.
>> Xem thêm: Ung thư tuyến giáp ác tính sống được bao lâu?
Thịt chó – Món ăn giàu giá trị dinh dưỡng
Thịt chó có lẽ là món ăn được nhiều đình người Việt lựa chọn trong các bữa cơm, bữa tiệc. Bởi thực phẩm này có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon và giàu vitamin. Không những vậy, thịt chó còn chứa nhiều thành phần bổ dưỡng khác. Chẳng hạn như:
- Đạm
- Kcal
- Carbohydrate
- Canxi
- Sắt
- Kali
- Natri
- Photpho
- Vitamin A
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin B3
- Vitamin C
Sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng như vậy nên thịt chó khi được dùng sẽ giúp cơ thể có nhiều năng lượng để hoạt động hơn. Đặc biệt, hàm lượng photpho, canxi trong thực phẩm rất cao nên tốt cho xương khớp. Y học cổ truyền còn cho biết, thịt chó có vị mặn, tính ấm nên có công dụng cải thiện sức khỏe cho những người có thể trạng ốm yếu.
Chưa hết, thịt chó còn tốt cho gân cốt, sinh cơ, hoạt huyết. Nếu ai có bàn chân bị lạnh thì ăn thịt chó sẽ giúp cải thiện tình trạng này. Chị em nội trợ có thể chế biến thịt chó thành món hấp, nướng, luộc hay giả cầy đều được.
Ung thư u tuyến giáp có ăn được thịt chó không?
Mắc ung thư u tuyến giáp có ăn được thịt chó không? Câu trả lời là có. Bác sĩ chuyên khoa tuyến giáp, Bs chuyên môn tại Phòng khám An Hòa cho biết thêm.
Thịt chó rất giàu chất dinh dưỡng đặc biệt là canxi và đạm. Vì thế, những ai có sức khỏe yếu, suy nhược khi sử dụng thịt chó sẽ giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng. Cụ thể hơn là cơ thể người có khối u tuyến giáp hầu hết đều bị suy nhược sau quá trình điều trị.
Khi ổn định hơn, người bệnh có thể ăn loại thực phẩm này để cung cấp năng lượng lớn vitamin và khoáng chất giúp hồi phục sức khỏe nhanh hơn. Tuy nhiên, trong thịt chó cũng tiềm ẩn nhiều giun, sán, ấu trùng sán… Bởi vậy, trước khi ăn thực phẩm, bạn cần kiểm tra thật kỹ nguồn gốc xuất xứ.
Ăn thịt chó có làm ung thư u tuyến giáp nặng hơn?
Như đã đề cập ở trên, thịt chó nhiều vitamin, canxi giúp cơ thể người bệnh hồi phục nhanh hơn. Tuy nhiên, thịt chó cũng tiềm ẩn nhiều ấu trùng, giun, sán,… Nếu không xử lý đúng cách sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người bị K giáp.
Sau đây là một số nguy cơ khi ăn thực phẩm này mà bạn cần lưu tâm.
Có thể nhiễm virus dại khi ăn thịt chó
Chó là con vật có nguy cơ nhiễm bệnh dại rất cao, bởi thế mà thịt của chúng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro đến sức khỏe con người khi ăn. Nếu đầu bếp không may mắc phải một sơ suất nhỏ dính nước dãi chó vào món ăn, thì nguy cơ làm người ăn lây bệnh dại cực cao. Nghiên cứu
Ung thư tuyến giáp có chết không? Tỷ lệ chữa khỏi ung thư tuyến giáp còn phụ thuộc vào giai đoạn bệnh, loại ung thư mắc phải và khả năng đáp ứng phương pháp điều trị. Tuy nhiên, nếu bị nhiễm bệnh dại do ăn thịt chó thì tỷ lệ tử vong gần như 100%.
Tiêu hóa kém khi ăn thịt chó
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong thịt chó rất cao. Vì thế với những người có bụng dạ yếu, khi ăn thịt chó có thể gặp phải các tình trạng tiêu hóa kém. Đặc biệt đối với người bị ung thư u tuyến giáp cơ thể đang suy yếu, sẽ bị đau bụng do cơ thể không hấp thu được hết chất dinh dưỡng.
Do đó, để đảm bảo sức khỏe tốt thì người bị K giáp đang có bệnh nền: gout, suy gan, suy thận thì không nên ăn thịt chó. Trường hợp nếu dùng thì chỉ nên ăn với lượng nhỏ và cách một khoảng thời gian xa mới dùng lại.
Tác động tiêu cực đến tuyến giáp, gây tăng cholesterol trong máu
Chất béo bão hòa có trong thịt chó rất cao, chúng có khả năng làm tăng mức cholesterol xấu trong máu. Điều này gây áp lực lên hệ tim mạch, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Đặc biệt không an toàn đối với người bị ung thư u tuyến giáp.
Thịt chó ảnh hưởng đến huyết áp
Người mắc K giáp đa số có hệ miễn dịch suy yếu. Nên thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa như thịt chó có thể làm tăng huyết áp. Việc huyết áp tăng đột ngột sẽ làm tăng rủi ro đối với sức khỏe tổng thể, khiến quá trình điều trị bệnh thêm khó khăn.
>> Tìm hiểu thêm
Lưu ý quan trọng cho người bị ung thư khi ăn thịt chó
Chúng ta không thể phủ nhận thịt chó rất hấp dẫn và giúp người bệnh hồi phục nhanh chóng. Tuy nhiên, thực phẩm này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe. Bởi vậy, để đảm bảo thì bạn cần lưu ý một số điểm sau khi cho người bị ung thư u tuyến giáp ăn thịt chó.
Người bị K giáp cần hạn chế ăn thịt chó
Đây là điểm lưu ý đầu tiên mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Nên hạn chế cho người có khối u ác, có bệnh nền trong người sử dụng. Đặc biệt, những ai mắc bệnh lý như: Suy thận, viêm thận, gout, bụng dạ kém… Vì thịt chó giàu dinh dưỡng và chất đạm nên bệnh nhân khi ăn có thể gặp các triệu chứng như: đầy bụng, khó tiêu, đau nhức xương khớp,…
Cân nhắc cho khi cho người rối loạn lipid ăn thịt chó
Để đảm bảo sức khỏe cho người bị K giáp, bạn nên hạn chế cho họ ăn thịt chó. Nhất là những bệnh nhân có tình trạng rối loạn chuyển hóa lipid.
Sử dụng thịt chó có nguồn gốc rõ ràng
Có thể bạn chưa biết những người bị ung thư giáp rất yếu nên dễ nhiễm các loại virus gây hại. Chính vì vậy, bạn hãy tìm hiểu kỹ và lực chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng dẩm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Có như vậy thì cơ thể người bệnh mới tránh được các tác động xấu.
Nên nấu chín thịt chó hoàn toàn
Lưu ý này cũng rất quan trọng khi bạn chế biến món ăn cho bệnh nhân ung thư u tuyến giáp. Thịt chó cần được nấu chín hoàn toàn để tiêu diệt hết các loại giun, sán, ấu trùng bên trọng. Cách này giúp bệnh nhân khi ăn có được sự an toàn hơn.
Kết luận
Nội dung mà An Hòa đã tổng hợp ở trên đã giúp bạn giải đáp hoài nghi ăn thịt chó khiến ung thư tuyến giáp nặng hơn. Nói tóm lại, người mắc K giáp vẫn có thể ăn được thịt chó. Nhưng cần ăn với lượng vừa phải và cần đảm bảo thực phẩm có nguồn gốc đảm bảo hay chế biến đúng cách.
Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần thăm khám, theo dõi định kỳ với bác sĩ, tuân thủ phác đồ điều trị từ chuyên gia. Mọi thắc mắc về dinh dưỡng, bệnh lý tuyến giáp và nếu muốn đặt lịch khám và siêu âm tuyến giáp 0Đ vui lòng liên hệ HOTLINE 1800 0083 để chuyên khoa An Hòa hỗ trợ chi tiết.
Các chủ đề được quan tâm:
