Để ngăn ngừa bệnh viêm tuyến giáp tiến triển, bạn không chỉ cần áp dụng chế độ tập luyện hàng ngày, lối sống khoa học. Mà còn cần xây dựng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Vậy bị viêm tuyến giáp ăn gì vừa ngon miệng vừa tốt cho tuyến giáp?
Khái quát về bệnh viêm tuyến giáp
Bệnh viêm tuyến giáp là một bệnh lý liên quan đến tuyến giáp – tuyến nội tiết lớn nhất trong cơ thể. Bị viêm giáp là tình trạng tuyến giáp sưng và dẫn đến hoạt động quá mức (cường giáp). Hoặc giảm hoạt động (suy giáp) tùy thuộc vào giai đoạn viêm.
Phân loại bệnh viêm tuyến giáp
Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng bệnh viêm giáp có rất nhiều loại, cụ thể đó là:
- Viêm giáp cấp tính
- Viêm giáp bán cấp (u hạt bán cấp tính và viêm giáp Lympho bào cấp tính)
- Viêm giáp mạn tính (bệnh Hashimoto, viêm tuyến giáp Riedel)
Nguyên nhân dẫn đến bệnh
Bệnh viêm tuyến giáp xảy ra do tuyến giáp bị các virus, vi khuẩn tấn công. Trong đó nhân tố phổ biến nhất là kháng thể tuyến giáp. Ngoài ra, bệnh còn có thể do một số yếu tố khác như:
- Tiếp xúc với tia bức xạ
- Sử dụng một số loại thuốc như: lithium, interferon, cytokine…có thể gây tác dụng phụ ảnh hưởng đến tuyến giáp
- Nhiễm trùng do các vi sinh vật gây bệnh
Xem thêm: >>> Triệu chứng viêm tuyến giáp
Bệnh viêm tuyến giáp xây dựng thực đơn dinh dưỡng với thực phẩm nào?
Không để bạn đọc phải chờ đợi lâu hơn nữa. Ngay dưới đây, An Hòa sẽ gợi ý một số loại thực phẩm cực tốt dành cho người bệnh viêm tuyến giáp. Đừng bỏ lỡ nhé!
Đối với suy giáp
Đối với giai đoạn này, bệnh nhân đã phải đối mặt với những triệu chứng làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Bên cạnh việc uống hormon thay thế thì một chế độ ăn uống phù hợp cũng quan trọng không kém.
Tăng cường bổ sung i-ốt tự nhiên: Bệnh viêm tuyến giáp thuộc nhóm suy giáp cần ăn rong biển, tảo biển và các loài thủy hải sản…
Rau lá xanh: Trong rau lá xanh chứa hàm lượng magie và khoáng chất giúp tuyến giáp hoạt động ổn định hơn. Ngoài ra, chúng còn chứa chất chống oxy hóa tự nhiên hỗ trợ cải thiện khả năng miễn dịch. Nên bổ sung các loại rau như: rau bina, rau diếp cá…
Ăn nhiều các loại hạt: Thực phẩm tưởng chừng như không liên quan lại có khả năng hỗ trợ cân bằng hormon tuyến giáp. Ví dụ như hạt bí, hạnh nhân, hạt điều…
Thực phẩm giàu kẽm: Kẽm được tìm thấy khá nhiều trong mầm lúa mì, hàu, gan nấu chín, thịt bò, các loại hạt…Nếu thiếu kẽm gây sự cản trở phân chia tế bào, sự tăng trưởng và giai đoạn phân hủy carbohydrate. Nếu tuyến giáp hoạt động quá mức đã làm cạn kiệt khoáng chất này.
Hải sản: Hải sản là nguồn cung cấp i-ốt tuyệt vời, vitamin B, omega 3 và kẽm…cực tốt cho tuyến giáp. Bạn nên ăn ít nhất 3 bữa hải sản trong tuần.
Trái cây: Những quả mọng như nho, dâu, kiwi, việt quất, cam, cà chua, dưa hấu….tốt cho bệnh viêm tuyến giáp.
Đối với cường giáp
Món ăn giàu canxi: Đa số người bị cường giáp thường rối loạn chuyển hóa canxi gây loãng xương. Để giải quyết vấn đề này bạn bổ sung thực phẩm từ sữa, rau xanh…để bù đắp.
Loại rau họ nhà cải: Cải bắp, súp lơ, bruxen…chứa isothiocyanate giúp hạn chế hấp thu i-ốt. Tuy nhiên bạn nên ăn vừa phải, ăn nhiều có thể dẫn đến tình trạng suy giáp.
Bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa: Các loại hoa quả như mận, quyết, cà chua, kiwi, cam, cải xoăn, rau chân vịt…Giúp củng cố hệ miễn dịch, hỗ trợ cân bằng hormon tuyến giáp.
Thực phẩm giàu acid béo omega-3 và protein: hạt lanh, quả óc chó, các loại cá…Có công dụng làm dịu tuyến giáp, giảm triệu chứng bệnh viêm tuyến giáp.
Thực phẩm giàu kẽm: Thiếu kẽm tuyến giáp sẽ gặp khó khăn trong việc phân chia tế bào. Bổ sung thực phẩm giàu kẽm như: hàu, lúa, thịt bò và các loại hạt…
Tìm hiểu thêm: >>> Viêm tuyến giáp kiêng ăn gì?
Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh viêm tuyến giáp
Như đã nói, bệnh viêm tuyến giáp có nhiều loại, đó có thể là cường giáp hoặc suy giáp. Cho nên mỗi trường hợp sẽ có những lưu ý riêng trong chế độ dinh dưỡng.
Một vài nguyên tắc dinh dưỡng mà người bệnh nên lưu ý để tránh xảy ra những điều không đáng có như sau.
- Bệnh viêm giáp mãn tính: Rối loạn hệ miễn dịch sinh ra kháng thể chống lại tế bào tuyến giáp. Làm tuyến giáp bị tổn thương và đây là nguyên nhân chính dẫn đến suy giáp.
- Viêm giáp bán cấp: Ở giai đoạn đầu thường gây ra chứng cường giáp tạm thời. Về sau khi hormon tuyến giáp cạn kiệt lại dẫn đến tình trạng suy giáp.
Mức độ i-ốt của cường giáp và suy giáp khác biệt nhau trong chế độ ăn nên ghi nhớ các lưu ý. Tốt nhất là tham khảo ý kiến của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng để phù hợp với tình trạng bệnh của bản thân.
Người bệnh viêm tuyến giáp nên thay đổi chế độ sinh hoạt
- Không riêng gì bệnh viêm tuyến giáp. Mà rất nhiều bệnh lý khác sẽ ngưng tiến triển và dần hồi phục nếu như bạn tập luyện thể thao hàng ngày.
- Đối với bệnh tuyến giáp, những bài tập yoga nhẹ nhàng, đi bộ…Cực kỳ phù hợp để người bệnh tập khoảng 15 – 30 phút mỗi ngày.
- Ngoài ra, nên tuân thủ phác đồ điều trị viêm tuyến giáp của bác sĩ. Uống thuốc đúng giờ, đúng liều lượng. Không được tự ý tăng liều hoặc ngưng dùng nếu chưa có chỉ định của bác sĩ.
- Nên thăm khám sức khỏe định kỳ ít nhất 6 tháng 1 lần. Việc kiểm tra sức khỏe tổng thể sẽ giúp bạn phát hiện bệnh sớm, không bỏ lỡ giai đoạn “vàng” giúp điều trị hiệu quả hơn.
- Ăn uống kết hợp thuốc điều trị viêm tuyến được bác sĩ .
Bệnh viêm tuyến giáp thực sự không nguy hiểm nếu như bạn xây dựng chế độ ăn phù hợp, đầy đủ dinh dưỡng. Mong rằng những thông tin trên đã giúp bạn có được những kiến thức hữu ích. Ngoài ra, để khám sức khỏe tuyến giáp MIỄN PHÍ bạn có thể gọi ngay vào hotline 092.462.5678, Chuyên khoa tuyến giáp An Hòa sẽ tư vấn và đặt lịch khám nhanh chất cho bạn.
