Bị cường giáp là thiếu chất gì? Cần bổ sung thực phẩm nào?

Tư vấn chuyên môn

BS.CKI PHẠM ANH TÚ

Chuyên Khoa Tuyến Giáp

Bị cường giáp là thiếu chất gì? Cần bổ sung thực phẩm nào? là câu hỏi thường gặp của những người đang mắc bệnh lý này. Mặc dù nguyên nhân chính dẫn đến bệnh cường giáp không hẳn là do chế độ ăn uống. Thế nhưng, nếu kéo dài các bữa ăn không lành mạnh, thiếu dinh dưỡng cũng góp phần khiến bệnh cường giáp sinh sôi phát triển.

Bị cường giáp là gì?

Trong cơ thể, tuyến giáp là một tuyến nội tiết vô cùng quan trọng trong việc điều hành và trao đổi chất. Nếu tuyến giáp bị rối loạn bất thường sẽ ảnh hưởng không hề nhỏ tới sức khỏe người bệnh. Lượng hormone mà tuyến giáp sản sinh ra có thể quá nhiều hoặc quá ít và kéo theo các bệnh lý.

Trong đó, cường giáp là căn bệnh thường gặp liên quan đến các rối loạn của tuyến giáp. Nguyên nhân là do tuyến giáp hoạt động quá mức bình thường, tăng sản sinh hormone giáp vào máu dẫn đến các rối loạn trong cơ thể.

Các nghiên cứu y học cho thấy, tỷ lệ mắc bệnh cường giáp ở phụ nữ cao hơn so với bệnh cường giáp ở nam giới. Đặc biệt là chị em đang trong quá trình mang thai. Ngày nay, bệnh về nội tiết tố như cường giáp rất phổ biến, nó chỉ đứng sau đái tháo đường.

Tìm hiểu thêm: >>> Bệnh cường giáp có phải là ung thư?

Triệu chứng bị cường giáp

Các chuyên gia, bác sĩ Chuyên khoa tuyến giáp An Hòa chia sẻ: Nếu bệnh nhân bị cường giáp, họ có thể phải đối mặt với những triệu chứng như:

Phần cổ trước bị phình to, bướu cổ.
Rối loạn hệ tiêu hóa, tiêu chảy kéo dài.
Uể oải, mệt mỏi và sút cân không rõ nguyên nhân.
Rối loạn kinh nguyệt ở nữ.

Tim đập nhanh, đánh trống ngực, đôi khi cảm thấy khó thở và đau ngực.
Thường xuyên bị run tay với tần số nhanh người bệnh không kiểm soát được.
Không chịu được thời tiết nóng và nơi có nhiệt độ cao.
Ra mồ hôi thường xuyên.
Tình tính thấy thường, dễ nổi cáu, lo lắng.
Mất ngủ, ngủ không sâu giấc.

Theo chuyên gia, bị cường giáp nguyên nhân không chỉ do chế độ ăn uống không đảm bảo. Bị bệnh còn do Basedow cường giáp, viêm giáp, u tuyến độc, bướu giáp đa nhân. Nếu phát hiện ở giai đoạn trễ bệnh có thể làm lồi mắt ác tính, cơn bão giáp, biến chứng tim mạch…

Xem thêm: >>> Bệnh cường giáp sống được bao lâu?

Người bị cường giáp là thiếu chất gì?

Quay trở lại với thắc mắc người bị cường giáp là thiếu chất gì? Bác sĩ chuyên khoa đã trả lời rằng:

“Kẽm là thành phần khoáng chất vô cùng quan trọng trong việc phân chia tế bào. Kẽm hỗ trợ tăng trưởng và hấp thụ carbohydrate. Khi tuyến giáp hoạt động quá mức dẫn đến người bị cường giáp thường thiếu hụt kẽm. Vì vậy, việc bổ sung thực phẩm giàu kẽm cho người bệnh là điều cần thiết.”

Bệnh nhân bị cường giáp cần bổ sung thực phẩm gì?

Mặc dù bị cường giáp không thể chữa khỏi hoàn toàn thông qua chế độ dinh dưỡng. Song, nếu thông qua những bữa ăn lành mạnh và nguồn thực phẩm tốt có thể góp phần hỗ trợ trong suốt quá trình điều trị bệnh. Ngoài ra còn giúp giảm triệu chứng và ngăn chặn biến chứng một cách tốt hơn.

Bỏ túi các loại thực phẩm dinh dưỡng lành mạnh cực kỳ tốt cho người bị cường giáp như sau:

Dung nạp chất chống oxy hóa từ các loại rau

Để tăng cường hệ thống miễn dịch trong cơ thể, hỗ trợ cân bằng hormone tuyến giáp bạn cần các chất oxy hóa. Một số thực phẩm chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao như: việt quất, dâu tây, kiwi, mâm xôi, cam, quýt, cà chua.

Các loại rau nên có trong thực đơn hàng ngày bao gồm: cải xoăn, rau chân vịt, bó đỏ, ớt chuông…Người bị cường giáp nên ghi nhớ những loại thực phẩm này để quá trình chữa trị bệnh đạt kết quá tốt nhất.

Các loại rau họ cải là ưu tiên số 1 cho bệnh cường giáp

Bị cường giáp có ăn được bắp cải không? Câu trả lời là có. Có thể nói các loại rau họ cải chính là sự lựa chọn ưu tiên số 1 cho người bị bệnh cường giáp. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng lượng vừa phải, tránh lạm dụng chúng để tránh bệnh suy giáp.

Họ nhà cải mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số loại cải có vai trò trong việc hỗ trợ giúp tuyến giáp giảm tiết hormone như là: bắp cải, bông cải xanh, súp lơ…

Những thực phẩm giàu chất kẽm tốt cho sức khỏe tuyến giáp

Như đã đề cập ở trên, người bị cường giáp cơ thể sẽ thiếu hụt một hàm lượng chất kẽm nhất định. Điều này gây khó khăn cho việc hấp thụ carbohydrate và phân chia tế bào. Do đó người bệnh nên bổ sung một số thực phẩm giàu kẽm như: hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt lanh, hạt bí ngô…

Nhóm thực phẩm giàu Omega 3 và vitamin D là không thể thiếu

Omegabe có nhiệm vụ làm dịu tuyến giáp, bổ sung axit béo cho cơ thể giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng. Còn vitamin D hỗ trợ hấp thụ canxi dễ hơn và ngăn chặn tình trạng loãng xương. Bệnh nhân nên dung nạp các loại thực phẩm chứa các chất trên như: dầu oliu, cá hồi, dầu hạt lanh, quả óc chó…

Đạm thực vật được bác sĩ khuyến khích nên ăn

Người bị cường giáp nên ăn gì? Đạm thực vật sẽ giúp người bị cường giáp duy trì cân nặng hợp lý. Đây là nguồn đạm an toàn được bác sĩ khuyến khích nên ăn. Đạm thực vật được tìm thấy ở các loại hạt họ đậu: đậu nành có chứa chất isoflavone giúp làm giảm nồng độ hormone tuyến giáp.

Lưu ý rằng, nên sử dụng với liều lượng vừa phải nếu không sẽ gây tác dụng ngược lại. Cẩn thận hơn, bạn có thể xin lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng để biết được lượng ăn bao nhiêu là đủ.

Những sản phẩm từ sữa tốt cho bệnh nhân bị cường giáp

Sữa và các sản phẩm từ sữa chính là nguồn thực phẩm cung cấp phần lớn canxi cho cơ thể. Bị cường giáp thường kéo theo chứng rối loạn chuyển hóa canxi trong máu. Để bù lại, cơ thể sẽ lấy canxi ở xương gây ra tình trạng loãng xương.

Để không xảy ra tình huống trên, bệnh nhân bị cường giáp cần bổ sung các thực phẩm giàu canxi dễ hấp thụ từ sữa và các sản phẩm như: sữa chua, sữa tươi, phomai…

Đối với những ai không hấp thụ lactose, bạn có thể thay thế bằng các thực phẩm khác như các loại sữa không chứa lactose và rau xanh.

Người bị cường giáp nên “né” thực phẩm nào?

Bị cường giáp kiêng ăn gì? Ngoài những chất tốt cho sức khỏe người bị cường giáp, thực đơn ăn uống hàng ngày cũng nên né những loại thực phẩm sau để việc chữa trị bệnh lý không đổ xuống sông xuống bể.

Thực phẩm giàu i-ốt có gây hại cho tuyến giáp?

Dù i-ốt là một yếu tố cần thiết cho sức khỏe tuyến giáp. Nhưng đối với những người bị cường giáp, ăn quá nhiều thực phẩm giàu i-ốt có thể gây tồn đọng hormone giáp và làm tăng triệu chứng. Hạn chế tiêu thụ thức ăn và đồ uống cực kỳ giàu i-ốt như: tảo biển, cá biển, và muối biển.

Sữa tươi nguyên kem góp mặt trong nhóm thực phẩm cần tránh

Sữa tươi có thể ảnh hưởng đến khả năng tiêu thụ iodine. Ngoài ra nó còn chứa hàm lượng chất béo cao khiến người bị cường giáp khó tiêu hóa. Do đó, bạn nên ưu tiên sữa đã tách kem để ăn.

Hạn chế cà phê và thực phẩm có chứa caffeine

Caffeine có thể khiến tuyến giáp tăng tần suất sản xuất hormone thyroxin, khiến tim đập nhanh và làm tăng căng thẳng. Điều này hoàn toàn gây bất lợi cho người bị cường giáp. Bởi vậy, nên hạn chế tiêu thụ cà phê và các sản phẩm chứa caffeine như nước ngọt có caffeine và thức uống bổ sung năng lượng.

Thực phẩm có hàm lượng đường cao tác động xấu đến tuyến giáp

Tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe. Gây rối loạn chuyển hóa hydracacbon dẫn tới khó khăn trong việc kiểm soát đường huyết trong cơ thể người bệnh. Hạn chế thực phẩm chứa đường cao như đồ ngọt, bánh kẹo, mứt và nước ngọt.

Tại sao nên “né” rượu bia và chất kích thích?

Rượu bia, đồ uống chứa cồn và các chất kích thích như thuốc lá có thể tác động tiêu cực lên sức khỏe tổng thể. Làm hạn chế sự hấp thụ caxi, khiến bệnh cường giáp trở nên nặng hơn. Chính vì vậy, bạn hạn chế hoặc tránh tiêu thụ chúng để bảo vệ sức khỏe.

Chất béo chuyển hóa gây nhiều bệnh, trong đó có bệnh cường giáp

Các thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa có thể ảnh hưởng đến cholesterol tốt, làm hạn chế tác dụng của thuốc điều trị cường giáp. Nên tránh các loại thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa như: bánh ngọt, các loại bánh kem, bánh quy, khoai tây chiên…

Tại sao các loại thịt đỏ không dành cho người mắc cường giáp?

Trong thịt đỏ có chứa hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol gây ức chế hoạt động của các cholesterol tốt. Người bị cường giáp nếu tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ có thể mắc bệnh tiểu đường và tim mạch.

Ngoài những thực phẩm nên bổ sung và nên né tránh ở trên. Bệnh nhân mắc cường giáp nên thường xuyên vận động, thể dục thể thao. Và duy trì lối sống lành mạnh để hồi phục nhanh chóng.

Có thể bạn cần biết: >>> Bài tập phòng chống bệnh tuyến giáp hiệu quả

Bị cường giáp, chẩn đoán bằng cách nào?

Chẩn đoán bệnh cường giáp sẽ giúp bệnh nhân kịp thời phát hiện và có những phương pháp điều trị cũng như hạn chế bệnh cường tuyến giáp hiệu quả. Hiện có 2 phương pháp để chẩn đoán bệnh như sau:

Siêu âm tuyến giáp là cách chẩn đoán phổ biến

Thông qua quá trình siêu âm tuyến giáp, bác sĩ sẽ quan sát và đưa ra kết luận tuyến giáp của bạn có sưng to hay có nhân giáp không, tăng sinh mạch máu tại tuyến giáp.

Xét nghiệm máu là điều cực kỳ cần thiết

Mục đích của xét nghiệm máu trong chẩn đoán bệnh cường giáp là để kiểm tra nồng độ hormon tuyến giáp T3 và T4 tăng. Nồng độ hormon TSH tuyến yên thường giảm và độ tập trung iod phòng xạ tại tuyến giáp như thế nào.

Người bị cường giáp cần trải qua một quá trình chữa trị phức tạp. Vì vậy bệnh nhân nên tuân thủ những hướng dẫn, chỉ định của các bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Nếu muốn đặt lịch khám tuyến giáp MIỄN PHÍ tại An Hòa, bạn vui lòng bấm số 0904.578.969 để chúng tôi tư vấn và sắp xếp lịch khám trực tiếp.

PHÒNG KHÁM CHUYÊN KHOA TUYẾN GIÁP AN HÒA