Tuyến giáp hoạt động không bình thường dẫn đến nhiều hệ lụy cho sức khỏe và cuộc sống người bệnh. Ở mức độ nhẹ, bệnh gây mệt mỏi, rụng tóc, tăng giảm cân thất thường. Nguy hiểm hơn, bệnh còn tác động xấu đến các chức năng quan trọng trong cơ thể, đe dọa tính mạng.
Vậy để chăm sóc, bảo vệ sức khỏe bạn nên ăn thức ăn tốt cho tuyến giáp qua những gợi ý của bác sĩ.
Tuyến giáp không khỏe mạnh sẽ gây nhiều tác hại
Tuyến giáp có kích thước nhỏ, giống hình cánh bướm nằm ở trước cổ. Chức năng của tuyến này là trao đổi chất, điều hòa nhịp tim và nhiều hoạt động quan trọng khác.
Nếu tuyến giáp hoạt động kém dẫn đến không sản sinh đủ hormon giáp. Hoặc hoạt động quá mạnh khiến lượng hormon tiết ra quá nhiều đều dẫn đến những hệ lụy không tốt cho sức khỏe. Cụ thể, bạn có thể mắc các bệnh tuyến giáp như:
Bệnh cường giáp
Cường giáp là tình trạng tuyến giáp sản xuất hormon nhiều hơn bình thường gây ra nhiều vấn đề sức khỏe. Nguyên nhân gây bệnh có thể là: bướu giáp độc đa nhân, người hấp thu iot quá nhiều, bệnh Graves…
Cường giáp thường đi kèm các triệu chứng như: nhịp tim nhanh, buồn nôn, run tay, đổ mồ hôi nhiều, tăng nhu động ruột. Hoặc giảm cân không rõ lý do, khó tập trung…
Bệnh suy giáp
Ngược lại với cường giáp, suy giáp do tuyến giáp hoạt động yếu kém không sản xuất đủ hormon đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Nguyên nhân gây bệnh có thể do: viêm giáp Hashimoto; biến chứng sau cắt bỏ tuyến giáp; rối loạn chức năng vùng hạ đồi hoặc tuyến yên; xạ trị vùng liên quan…
Suy giáp thường gây ra các triệu chứng: táo bón, mệt mỏi, tăng cân, khô da, nhịp tim chậm, nhạy cảm với thời tiết lạnh, tâm lý buồn phiền…Nguy hiểm hơn, suy giáp nặng sẽ ảnh hưởng đến hỏa động trao đổi chất, gây kém phát triển và giảm chuyển hóa.
Bệnh viêm tuyến giáp Hashimoto
Đây là bệnh rối loạn tự miễn của cơ thể, làm giảm sản xuất hormon giáp. Viêm giáp thường kéo theo các triệu chứng tương tự với suy giáp do cùng giảm hormon tuyến giáp sản sinh ra.
Bệnh bướu cổ
Bướu cổ là tình trạng phì đại kích thước tuyến giáp một cách bất thường. Giai đoạn đầu bướu nhỏ nên khó phát hiện. Nếu bị bướu cổ, người bệnh sẽ có các triệu chứng như: sưng cổ, khàn tiếng, ho nhiều, nuốt nghẹn, khó thở…
Bệnh Basedow
Đây cũng là một dạng bệnh tự miễn khi tế bào bạch cầu tấn công vào mô tuyến giáp khỏe mạnh. Basedow trái ngược với Hashimoto. Bị Basedow sẽ sản xuất quá nhiều hormon giáp nên có các triệu chứng tương tự với cường giáp.
Bệnh bướu giáp hạt
Tình trạng tuyến giáp xuất hiện các hạt cụm tế bào, rải rác hoặc tụ lại thành cụm với số lượng nhiều. Phần lớn là lành tính, song vẫn có khả năng chuyển hóa phát triển thành ung thư.Người bệnh cần theo dõi thường xuyên và nên điều trị sớm.
Bệnh ung thư tuyến giáp
K giáp chủ yếu xuất hiện ở phụ nữ trung niên. Tùy vào tế bào đột biến phát triển thành ung thư mà nó có nhiều dạng ung thư khác nhau. So với các loại ung thư khác, ung thư giáp được đánh giá có tiên lượng tốt hơn. Tỉ lệ sống cao và có thể chữa khỏi nếu phát hiện bệnh từ giai đoạn sớm.
Vậy, để tránh các tác hại khi tuyến giáp bị bệnh bạn cần có chế độ dinh dưỡng như thế nào? Đâu là thức ăn tốt cho tuyến giáp?
Những thức ăn tốt cho tuyến giáp nên có trong thực đơn
I-ốt là chất cần thiết cho tuyến giáp để nó hoạt động bình thường và sản xuất đủ hormon đáp ứng nhu cầu cơ thể. Thiếu i-ốt có thể dẫn đến suy giáp hoặc bướu cổ. Bởi vậy, bạn nên bổ sung một số thực phẩm giàu i-ốt như:
Sữa và các chế phẩm từ sữa
Các loại sữa hạt có nguồn gốc thực vật như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành có lượng i-ốt ít hơn. Uống sữa mỗi ngày giúp bổ sung vitamin D cho cơ thể, thúc đẩy tuyến giáp vận hành trơn tru, hạn chế tình trạng suy giáp.
Sữa chua
Thức ăn tốt cho tuyến giáp không thể không nhắn đến sữa chua. Trung bình mỗi cốc sữa chua chứa khoảng 0.085 mg i-ốt. Lượng i-ốt trong các loại sữa sẽ khác nhau, sữa ít béo, không béo chứa nhiều i-ốt hơn khoảng 0.159 mg mỗi cốc.
Theo các chuyên gia bác sĩ, ăn một cốc sữa chua nguyên chất, ít béo. Hoặc sữa chua Hy Lạp giúp bổ sung 50% lượng i-ốt cơ thể cần mỗi ngày.
Cá
Hiệp hội Tuyến giáp Mỹ cho biết, i-ốt được tìm thấy trong các loại cá rất nhiều. Cho nên, đây chính là nguồn thực phẩm mà chúng ta không nên bỏ qua. Một khẩu phần có biển 800g chứa khoảng 0.158 mg i-ốt.
Thịt bò và thịt gà
Thực phẩm này có nguồn kẽm dồi dào, hỗ trợ tuyến giáp sản xuất hormon. Người mắc suy giáp thiếu kẽm thường gặp triệu chứng: rụng tóc, tổn thương nang tóc…
Thịt bò giàu kẽm, một phần thịt bò 800g chứa 7mg kẽm. Một khẩu phần thịt gà 800g chứa khoảng 2.4mg kẽm. Bạn nên ăn 2 – 3 phần thịt gà và bò mỗi tuần.
Động vật có vỏ
Trong nhóm thức ăn tốt cho tuyến giáp, bao giờ cũng có tên của các động vật có vỏ. Đó là tôm hùm, hàu, tôm, cua…
Viện Y tế Quốc gia Mỹ chia sẻ, khoảng 3 – 5 con tôm chứa khoảng 10% lượng i-ốt khuyến nghị mỗi ngày. Đây cũng là nguồn thực phẩm nhiều kẽm giúp hỗ trợ tuyến giáp tăng sản xuất hormon.
Trứng
Trong một quả trứng chứa khoảng 20% lượng selen và 16% i-ốt cần bổ sung một ngày. Đặc biệt, hai chất này thường nằm trong lòng đỏ trứng.
Trái cây mọng nước – Trái cây tốt cho tuyến giáp
Quả mọng giàu chất chống oxy hóa hỗ trợ chống lại tổn thương tế bào. Chất chống oxy hóa còn giúp kiểm soát rối loạn chức năng tuyến giáp. Bạn nên ăn một số loại quả như: mâm xôi, việt quất, kiwi, nho…Bên cạnh đó nước dừa tốt cho tuyến giáp bạn nên uống.
>> Xem thêm: Uống nước gì tốt cho tuyến giáp? 5 Loại nước ép siêu ngon
Hạn chế thức ăn không tốt cho tuyến giáp
Bên cạnh việc bổ sung các thức ăn tốt cho tuyến giáp, chúng ta cần lưu ý một số thực phẩm gây cản trở hoạt động của tuyến giáp.
Thực phẩm chế biến sẵn
Nếu bạn nghĩ rằng nên ăn ăn đồ ăn mặn hoặc thực phẩm chế biến chỉ để bổ sung i-ốt thì nên dừng lại. Vì đa phần nhà sản xuất không dùng muối i-ốt trong các loại thức ăn này. Cho nên, việc dung nạp chúng chỉ tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp chứ không bổ sung i-ốt.
Đồ ăn nhanh
Tương tự như thực phẩm chế biến, thức ăn nhanh cũng không tốt cho sức khỏe tuyến giáp mà còn ảnh hưởng đến tim mạch và huyết áp.
Gluten
Đối với những người mắc bệnh không dung nạp gluten – bệnh Celiac, có nguy cơ mắc bệnh tuyến giáp cao hơn. Vì vậy, nếu mắc bệnh này tốt nhất là áp dụng chế độ ăn không chứa gluten. Nó không chỉ giúp kiểm soát các triệu chứng mà còn giúp bảo vệ tuyến giáp.
>> Xem ngay: Chi tiết các thực phẩm không tốt cho tuyến giáp
Cách chăm sóc và bảo vệ sức khỏe tuyến giáp tốt hơn
Bên cạnh bổ sung những thức ăn tốt cho tuyến giáp. Chúng ta cũng nên lưu ý một số điều được bác sĩ khuyến cáo nếu muốn có một tuyến giáp khỏe mạnh.
Hoạt động thể chất
Vận động thường xuyên giúp cải thiện tuần hoàn máu và sự cung cấp dưỡng chất đến tuyến giáp. Thể dục thể thao cũng giúp duy trì cân nặng phù hợp. Điều này quan trọng đối với sức khỏe của tuyến giáp vì cân nặng không ổn định có thể ảnh hưởng đến chức năng của nó.
Xây dựng lối sống lành mạnh
Ăn uống cân đối và giàu dưỡng chất rất quan trọng cho sức khỏe của tuyến giáp. Hãy tăng cường tiêu thụ các loại thực phẩm giàu iodine (như cá, rong biển), vitamin D (từ nắng mặt trời hoặc thực phẩm bổ sung), và các chất chống oxy hóa (trong rau củ quả).
Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chứa gluten và đường. Vì chúng có thể gây viêm và ảnh hưởng đến tuyến giáp.
Tầm soát bệnh tuyến giáp định kỳ
Điều này bao gồm kiểm tra sức khỏe định kỳ từ bác sĩ. Bao gồm siêu âm, xét nghiệm máu để đo mức độ hoạt động của tuyến giáp (ví dụ: TSH, T3, T4). Việc này giúp phát hiện sớm các vấn đề tuyến giáp và điều chỉnh liệu pháp nếu cần.
Bằng cách kết hợp ba phương pháp trên, bạn có thể tăng cường sức khỏe tuyến giáp và giữ cho nó hoạt động hiệu quả hơn trong suốt cuộc đời.
Nếu bạn đang có nhu cầu tầm soát và điều trị bệnh u tuyến giáp, hãy liên hệ với Chuyên khoa tuyến giáp An Hòa. An Hòa là phòng khám đạt chuẩn Bộ Y tế, là nơi quy tụ nhiều bác sĩ đầu ngành giàu kinh nghiệm, tay nghề cao.
Đặc biệt, An Hòa MIỄN PHÍ 100% chi phí khám và siêu âm tuyến giáp cho tất cả khách hàng. Nhanh tay đặt lịch qua hotline để không bỏ lỡ ưu đãi hấp dẫn nhé!
CHUYÊN KHOA TUYẾN GIÁP AN HÒA
- Cơ sở 1: 191 Phố Vọng, Phường Đồng Tâm, Quận Hai Bà Trưng
- Cơ sở 2: Số 16, lô sth39, Thích Quảng Đức, Nha Trang, Khánh Hòa
- Hotline đặt lịch: 092 462 5678
Chủ đề được quan tâm:
Người bị tuyến giáp có ăn được đậu đen không?
Gợi ý 8 loại thực phẩm tốt cho người ung thư tuyến giáp
Thực đơn cho người bị suy giáp đảm bảo đủ chất, ăn ngon
Tuyến giáp An Hòa: Địa chỉ khám và điều trị u tuyến giáp hiệu quả số 1
